Frozen Latte Macchiato

Von wegen kalter Kaffee. Heisse Temperaturen und die kalte Alternative. Dieser Frozen Latte Macchiato kühlt ab und weckt auf.

Zutaten

1,5 dl Milch
1–2 Espressi
1–2 Kugeln Vanilleglace

Zubereitung für 1 Person

Etwa 10 Minuten +1 Std. Kühlzeit

Milch in einem Milchschäumer aufschäumen. Espresso zubereiten. Aufgeschäumte Milch, Espresso und 1 Glas im Kühlschrank 1 Stunde kühl stellen.

Die Vanilleglace in das gekühlte Glas geben, die kalte Milch über die Glace giessen. Ein bisschen Schaum hinzufügen.

Den kalten Espresso langsam über den Rücken eines Löffels in das Glas laufen lassen. Mit dem restlichen Schaum eine Haube draufsetzen.

Tipp

Mit Amarula, Schokoladen- oder Karamellsirup verfeinern. Moccaglace statt Vanilleglace verwenden.