Zutaten

 

1,5 dl Milch
1–2 Espressi
1–2 Kugeln Vanilleglace

Zubereitung für 1 Person

 

Etwa 10 Minuten +1 Std. Kühlzeit

1

Milch in einem Milchschäumer aufschäumen. Espresso zubereiten. Aufgeschäumte Milch, Espresso und 1 Glas im Kühlschrank 1 Stunde kühl stellen.

2

Die Vanilleglace in das gekühlte Glas geben, die kalte Milch über die Glace giessen. Ein bisschen Schaum hinzufügen.

3

Den kalten Espresso langsam über den Rücken eines Löffels in das Glas laufen lassen. Mit dem restlichen Schaum eine Haube draufsetzen.

Tipp

 

Mit Amarula, Schokoladen- oder Karamellsirup verfeinern. Moccaglace statt Vanilleglace verwenden.

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