Zutaten

 

600 g Rüebli
3 EL Sesamöl
2–3 EL Honig
2 EL Sesam
Salz, Pfeffer

Zubereitung

 

Etwa 10 Minuten + 20 Minuten backen

1

Die Rüebli schälen und je nach Grösse längs vierteln oder sechsteln.

2

Sesamöl, Honig, Sesam verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rüeblistreifen darin schwenken.

3

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im heissen Backofen bei 180° C ca. 20 Minuten rösten.

Tipp

 

Nach Lust und Laune mit Knoblauch, Ingwer, Chili oder Orange würzen.

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