Pizza Rolls

Was passiert, wenn sich Frühlingsrollenteig über Tomate und Mozzarella rollt? Eine perfekte Kombination zum Reinbeissen.

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Zutaten

8 Frühlingsrollenblätter
4 Mozzarellasticks
8 TL Pizzasauce
24 Salamischeiben
Öl zum Frittieren

Zubereitung

Etwa 30 Minuten

Die Mozzarellasticks der Länge nach halbieren.

Ein Frühlingsrollenblatt nach dem anderen mit der Spitze nach vorne auf die Arbeitsfläche legen. 1 Teelöffel Pizzasauce in die Mitte des Blattes streichen, 3 Salamischeiben auf die Sauce legen, Mozzarellastick darauf platzieren. Seitliche Blattenden satt über den Mozzarellastick falten. Blattspitze mit wenig Wasser bepinseln, fertig aufrollen und obere Blattspitze andrücken.

Frittieröl in einer Pfanne oder Friteuse auf ca. 180°C erhitzen. Die fertigen Pizzarollen goldbraun backen. Warm servieren.

Tipp

Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf. Alles, was auf der Pizza schmeckt, passt auch in die Pizza Rolls.

Rezept Pizza Rolls herunterladen (PDF 526.7 kB)