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Salat
Übersicht Salat
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Endivien-Kartoffel-Salat mit Kernöl
Fruchtiger Pastasalat mit Spinat
Fruchtiger Reissalat mit Poulet
Gurkencarpaccio-Salat mit Forellenkaviar
Italienischer Brotsalat
Lauwarmer Pak-Choi-Radieschen-Salat
Linsensalat mit Jakobsmuscheln
Linsensalat mit Orangen
Mozzarella-Mango-Salat
Paella-Salat
Quinoa-Salat
Regenbogen-Poulet-Salat
Romanesco-Salat
Salat im Glas – geschüttelt, nicht gerührt
Waldorfsalat
Warmer Spargelsalat mit Eiern
Wassermelonen-Salat mit Tequila
Wurst-Käse-Salat im Silserli
Beilage
Übersicht Beilage
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Balsamicocreme auf Käsekissen
Baumnuss-Pesto
Beschwipstes Wok-Gemüse
Broccoli al forno
Brotchips mit Hummus
Chimichurri-Sauce
Creme Dubarry
Die leichte Sauce Hollandaise zu Spargeln
Eier in Currysauce mit Erbsli
Endivien-Kartoffel-Salat mit Kernöl
Gefüllte Champignons
Geschnetzeltes mit Nüssen und Krautstiel
Gewürzrisotto
Hagebutten-Sauce mit Preiselbeeren
Heidelbeer-Rotkraut
Honiggeröstete Rüebli
Karamellisiertes Sauerkraut
Kartoffelstock-Brot
Kartoffel-Terrine
Kürbisbirnen
Kürbis Duchesses
Lauwarmer Pak-Choi-Radieschen-Salat
Limetten-Kartoffelstock
Mini-Hackfleisch-Pie mit Käse
Mojo verde auf Bratkäse
Paella-Salat
Pak Choi in Sesamsauce
Portwein-Zwiebeln
Prosecco-Sauce
Randenknöpfli
Randen-Türmchen
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Rüeblirisotto
Tortilla española
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Hauptspeise
Übersicht Hauptspeise
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Älplermagronen andersrum
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Fleischvögel mit Gemüsepäckli
Focaccia mit Raclette und Speck
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Gemüse-Döner
Gemüse-Quiche
Geräucherte Rippli mit Dijon-Senf und Honig
Geschnetzeltes mit Nüssen und Krautstiel
Ghackets mit Hörnli
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Jakobsmuscheln mit Rüeblisauce
Kartoffel-Apfel-Gratin
Kartoffel-Most-Suppe
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Kohl-Wickel
Krautfleckerl
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Mini-Hackfleisch-Pie mit Käse
Pasta-Torte mit Wodka
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Polenta-Ravioli
Pouletschenkel mit Honig
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Rindsfilet an Whisky-Sauce
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Salsiccia-Burger
Samichlaus-Raclette
Sauerkraut-Gratin
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Spargeln und Pouletbrüstli «en papillote»
Spicy One Pot-Pasta
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Tagliatelle mit Pfirsich
Thainudelsuppe mit Poulet
Tiroler Gröstl
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Tortellini-Gratin
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Kürbis-Orangen-Mousse mit Traubenragout
Kürbis-Pie
Lamingtons
Limonentörtchen
Linzer Törtchen
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Milchreisauflauf
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Nussstängeli-Parfait
Nutella-Gugelhupf
Oops, I dropped the lemon tart
Pavlova mit Erdbeeren
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Rosen-Cupcakes
Roter Fruchtsalat mit Vanillesirup
Rüeblitorte
Sauerrahmglace
Scheiterhaufen mit Schneehaube
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Vanilleglace
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Wilde Lilli
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Lachs-Cake
Lamingtons
Lebkuchen-Muffins
Limonentörtchen
Luzerner Lebkuchen
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Mini-Törtchen
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